Лакрица

Про лакрицу хотела написать отдельно. Пару раз брала на Iherb и вот на днях купила лакричные улитки в гипермаркете ОК.

 Для начала (для тех, кто не знает) расскажу, что за зверь такой лакрица.
Лакрица — это одно из названий привычного нам многолетнего травянистого растения семейства бобовых, которое в России знают как Солодку.  Сушеный корень лакрицы издавна используют в кулинарных, лечебных и хозяйственных целях. Лакрица как специя обладает своеобразным тонким ароматом, близким запаху аниса и фенхеля, и насыщенным сладким вкусом. Корни лакрицы содержат два важных компонента: сахар и глицеризиновая кислота. В корнях солодки содержится глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза и полисахариды. Говоря простым языком – это очень сладкая субстанция, сахар корней солодкий в 50 раз слаще тростникового сахара.

В корнях солодки есть целый букет органических кислот: янтарная, фумаровая, лимонная, яблочная, винная, но главная среди них – глицеризиновая кислота. Этот компонент оказывает многостороннее воздействие на организм человека и именно благодаря ей Солодка стала лекарственным растением.

 Вкус солодки люблю с детства! Кажется, корень солодки был в составе лекарства от кашля — пертусина, которое очень любила… Что ж оценим.


*стеллажи с мармеладом в ОК

Начну с мармеладок, которые продаются просто в магазине. Состав абсолютно не внушает доверия. Но на пробу взять можно. Цена в Гипермаркете ОК (ТЦ Планета, Красноярск) 52,99р за 100 грамм.

Вкус сладкий, усиленный. Гораздо более яркий чем у тех, что заказывала на Iherb.
Улитки довольно жесткие. Не скажу, что тянет купить еще. Но вкус мне нравится, хоть, он и какой-то не натуральный.


Лакрицу с Iherb заказывала в 2х вариантах:

Вот такие органические спиральные лакричные палочки. Менее выраженный вкус, так же твердоватые, но вкусные. Вообще, вкус однозначно на любителя, к которым себя отношу. Съела очень быстро эту небольшую пачечку.
Ссылка на продукт. Стоимость $2.72 за 75 грамм.

И вот таким батончиком. Тоже твердоватый. Заказывала давно, но насколько помню, мне понравилось. Я его резала ножичком. Еще такой же черный брала батончик.
Ссылка на продукт красного батончика и черного батончика. Стоимость $0.93

И еще солодку как-то покупала в Аптеке Франции. У меня тогда, помнится, был сильный кашель. Зашла в аптеку и купила такие солодковые таблетки. Я их ела не по дозировке, а чуть ли не горстями. Горло, кстати, буквально на следующий день пришло в норму… а Я их продолжала покупать и есть. Очень нравились потому что!

 В общем, люблю солодку, заказываю. Ела, ем и есть буду 🙂 Один из моих фаворитов. Осталось только найти именно то самое… что надо! самый лучший продукт!
 На Iherbe еще есть выбор!